В Удмуртии выпущен сборник рецептов блюд для детей в детских садах

В ближайшее время сборник поступит во все дошкольные учреждения, сообщает «Моя Удмуртия».

Он содержит научно обоснованные рекомендации и рассказывает о технологических процессах приготовления блюд и использовании компонентов для обогащения продуктов. 

Обновленные технологические карты помогут улучшить качество питания дошколят, сделать его более разнообразным и полезным. Более того, родители малышей будут точно знать, сколько ребёнок съедает в детском саду и какое дополнительное питание ему потребуется вечером.